凤尾菇病虫害的防治技术

凤尾鱼是菌类，肉质肥美，味道鲜美。凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。凤尾含有生理活性物质，能诱导干扰素的合成，从而提高人体免疫力，具有防癌抗癌作用。啤酒凤尾菌丝体对pH值的适应性很强，培养基的pH值在6.0-9.0范围内都能生长良好。当pH值低于5.5时，菌丝体的生长会受到抑制。如果再次遇到高温，喜酸菌就会大量繁殖，使堆肥发臭，凤尾菌菌丝体也会死亡。一、预防措施1、环境方面：菇房、床架必须事先经过严格的杀菌、杀虫。蘑菇种植期间应尽可能做好保温、保湿和通风工作。 2、原料方面：堆肥质量应符合要求。不能被雨使用。对于发霉和发酵的原料，在处理原料时，要控制好堆肥的PH值。 3、管理：在日常管理工作中，要细心细致，多检查，勤观察，及时发现病虫害，及早消灭。二、综合防治主要杂菌1、霉菌。霉菌生长在堆肥表面，与凤尾菇争夺养分和水分，有的还会分泌阻碍凤尾菇生长的物质。菇房内温度高、湿度大、通风不良是霉菌滋生的原因。因此，菇房要注意通风，调节室内温度和湿度，保持空气新鲜。一旦发生霉菌，用镊子将有霉菌的堆肥取出，或在霉菌上撒石灰粉杀灭霉菌。 2、罗汉松。当堆肥质量差、PH值高、通风不良、湿度大时，容易产生鬼菇。因此，针对上述原因，必须立即加强预防。一旦发生，应立即清除。三、主要病虫害防治1.蘑菇蝇。扁豆凤尾为害的主要原因是它的幼虫——蝇蛆。蝇蛆先侵入菌柄，然后逐渐转移到菌盖上，将子实体吃成无数小孔。发生蝇蛆时，可适当停水，将床面擦干，使细虫缺水而死。成虫可用味精5克、白糖25克、敌敌畏0.25毫升、水1000毫升诱杀。 2. 螨虫。螨虫多以菌丝体为食，危害很大。如发现螨虫，可用1：1000倍三氯杀螨明矾或1：800倍杀螨明矾溶液喷洒。 （来源：中国百科全书）